Raženo brašno Vega 500 g

Raž je strno žito, srodno pšenici, čija su postojbina i glavni proizvođački region Pribaltičke zemlje i Rusija. U Srbiji je raž nekada bila mnogo zastupljenija, dok je danas njena proizvodnja smanjena. Uprkos tome, raženo brašno je postalo izuzetno traženo zbog svog specifičnog ukusa i mirisa, te se koristi u pekarskoj industriji za pripremu visokokvalitetnih proizvoda.

Firma „VEGA ADM“ ponosno poseduje sopstvenu proizvodnju raži, omogućavajući nam da kontrolišemo kvalitet od njive do trpeze. Trenutno nudimo integralno raženo brašno, a u budućnosti planiramo proširenje ponude sa različitim tipovima raženih brašna i mekinja. Naš proces proizvodnje uključuje temeljnu pripremu zrna, uklanjanje primesa i površinsku obradu, dok se usitnjavanje vrši specijalnim podešavanjem mlinskog kamena za optimalnu granulaciju koja je idealna za pekarske proizvode.

Nutritivne i zdravstvene prednosti raženog brašna

Raženo brašno je pravi izbor za sve koji vode računa o svom zdravlju. Brojna istraživanja su pokazala da redovna konzumacija raženog brašna može poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sistema, smanjiti rizik od raka i poboljšati probavu. Pekarski proizvodi od raži imaju specifičan miris i ukus koji su veoma prijemčivi za mnoge potrošače.

Kako se koristi raženo brašno?

Raženo brašno je savršeno za pripremu različitih pekarskih proizvoda. Da biste postigli najbolji ukus i teksturu, preporučuje se mešanje raženog brašna sa pšeničnim u različitim proporcijama. Po nemačkim standardima, preporučujemo sledeće kombinacije:

• Raženo-pšenični hleb: 75% raži, 25% pšenice
• Mešani hleb: 50% raži, 50% pšenice
• Pšenično-ražani hleb: 25% raži, 75% pšenice

Sastav: 100% integralno raženo brašno

Alergen info: Proizvod sadrži gluten. Pogodan je za vegane i vegetarijance.

Čuvanje: Čuvati na suvom i tamnom mestu, na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja, čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

Integralno raženo brašno iz „VEGA ADM“ je izvanredan izbor za sve ljubitelje zdrave ishrane i tradicionalnih pekarskih proizvoda. Njegov bogat ukus, nutritivne vrednosti i brojne zdravstvene beneficije čine ga nezamenljivim sastojkom u svakodnevnoj ishrani.

Pakovanje: 500 grama