Vitamini i minerali
Kafa od žira je napitak sa drevnim korenima u ishrani i medicini. Sa značajnom ulogom u ishrani u staroj Grčkoj i Rimskom carstvu, žir je tradicionalno korišćen za pripremu ukusne kafe i brašna, dok su njegova lekovita svojstva cenjena u tretiranju dijareje, zapaljenja sluznice i kože.
Žir je izuzetan izvor ugljenih hidrata, amino kiselina, proteina, lipida i različitih sterola. Njegova visoka energetska vrednost čini ga dragocenim saveznikom u održavanju vitalnosti i balansa u organizmu.
Antioksidativna zaštita: Osim nutritivnih komponenti, žir obiluje biološki aktivnim sastojcima poput tanina, galne i elagične kiseline, koji se ističu svojom antioksidativnom aktivnošću. Kafa od žira postaje funkcionalna hrana koja pruža zdravstvene benefite iznad standardne nutritivnosti.
Tanini, prisutni u žiru hrasta Quercus cerris, imaju antibakterijsko i antifungicidno delovanje, predstavljajući prirodni odbrambeni mehanizam biljke protiv parazita.
Žir je bogat mineralima poput kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa, cinka, bakra, mangana i drugih. Pored toga, sadrži vitamine B12, B6, folat, riboflavin i niacin, pružajući sveobuhvatnu podršku za vaše zdravlje.
Kako se priprema kafa od žira?
Priprema je jednostavna – kao i obična kafa. Dodajte jednu do dve kafene kašičice kafe od žira u vrelu, ne ključalu vodu i pustite da proključa. Dodajte mleko i med za poseban ukus i punoću, čineći ovo iskustvo ne samo ukusnim, već i hranljivim.
Zdrav doručak od kafe od žira
Pomešajte supenu kašiku kafe od žira sa 2 dl jogurta i dodajte kafenu kašičicu meda za hranljiv doručak koji jača imunitet i pruža energiju.
Kafa od žira, sa svojim antioksidativnim svojstvima, preporučuje se za čišćenje krvi, kontrolu šećerne bolesti, olakšavanje nadimanja, tretiranje anemije, smanjenje stresa i nesanice, regulaciju štitne žlezde, olakšavanje menstrualnih bolova, kao i brojne druge zdravstvene prednosti.
Neto količina: 100 grama
Recenzije
Još nema komentara.