Cimet je aromatičan začin dobijen od unutrašnje kore drveta iz roda Cinnamomum. Poznat po svom bogatom, toplom mirisu i slatkastom ukusu, cimet se koristi hiljadama godina u kulinarstvu, tradicionalnoj medicini i kao prirodni konzervans. Najčešće se koristi u prahu, ali se može naći i u obliku štapića.
Cimet je bogat antioksidansima, poput polifenola, koji pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja. Takođe, poznat je po svom protivupalnom delovanju, što ga čini korisnim za smanjenje upalnih procesa u telu. Osim toga, istraživanja pokazuju da cimet može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, što ga čini popularnim dodatkom ishrani kod osoba koje žele da kontrolišu svoju težinu ili dijabetes.
U kulinarstvu, cimet je neizostavan sastojak mnogih slatkih jela, kao što su kolači, pudinzi, i voćne pite, ali se često koristi i u slanim jelima, naročito u egzotičnim kuhinjama. Takođe se može dodavati u tople napitke poput čaja i kafe, obogaćujući ih jedinstvenim aromama.
Pakovanje: 1 kg
Recenzije
Još nema komentara.