Obezmašćeno, visoko proteinsko brašno od semena bundeve je specifične zelene boje, odličnog ukusa i može se dodavati svim drugim vrstama brašna. Može se koristi u raznim granama pekarske indrustrije.
Brašno od bundeve je bogato organskim i mineralnim materijama. Semenke bundeve sadrže dosta belančevina, ugljenih hidrata i masti, zatim vitamina B1, B2 i niacina, a od minerala najviše fosfora, kalcijuma i gvožda, kao i niz zaštitnih i lekovitih sastojaka kao što su celuloza, pektin i fitosterin.
Čuvati na tamnom i hladnom mestu.
Pakovanje: 500 grama
Recenzije
Još nema komentara.