Korijander mleveni Bioline

Mleveni korijander je začin koji donosi toplu, zemljanu aromu sa blagim citrusnim notama. Idealan je za dodavanje dubine i kompleksnosti jelima. Ova začinska biljka potiče iz mediteranskog regiona, gde su se njeni mali plodovi od davnina koristili zbog svoje jedinstvene, bogate arome. Mleveni korijander bogat je esencijalnim uljima koja dodatno pojačavaju njegov karakterističan ukus.

Upotreba mlevenog korijandera u kuhinji

Korijander je sjajan dodatak marinadama, a odlično se slaže sa jelima od svinjetine, ribe i piletine. Osim u mesnim jelima, korijander se koristi i u slatkim receptima, kao što su medenjaci i peciva s aromama meda i začina, gde dodaje posebnu toplu notu. Takođe, nezamenljiv je u mnogim jelima svetske kuhinje – od indijskih karija do meksičkih salsa sosova, gde doprinosi balansiranju začina.