Čili u prahu 1 kg

Čili u prahu je aromatični začin intenzivnog ukusa koji donosi prepoznatljivu pikantnost vašim jelima. Dobija se mlevenjem osušenih ljutih paprika. Osim što dodaje pikantnost jelima, čili u prahu je bogat vitaminima A i C, kao i kapsaicinom – aktivnim sastojkom koji pruža niz zdravstvenih koristi. Kapsaicin je poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima, ubrzava metabolizam i pomaže kod sagorevanja kalorija.

Čili u prahu se koristi u mnogim kuhinjama širom sveta, od meksičkih jela poput čili kon karnea i tortilja, do indijskih karija i raznih marinada za meso. Odlično se slaže sa povrćem, mesom, ribom i mahunarkama, dodajući bogat, ljutkast ukus koji može biti blag ili izrazito pikantan, zavisno od vrste paprike koja je korišćena.

Savršeno je sredstvo za podizanje ukusa svakodnevnih jela, a posebno je popularan u kuhinjama koje teže začinjenim i ljutim jelima.