Ekspandirani pirinač su zrna pirinča obrađena specijalnim procesom ekspandiranja, gde se pirinač zagreva do određene temperature i eksplodira iznutra, čime se povećava u zapremini. Ova tehnika čini pirinač laganim i hrskavim, idealnim za razne kulinarske primene.
Osnovne odlike ekspandiranog pirinča:
- Uravnotežena namirnica: Bogat proteinima, biljnim vlaknima, kalcijumom, gvožđem i cinkom.
- Lecitin: Pomaže u poboljšanju funkcije mozga.
- Raznovrsna upotreba: Može se koristiti za ukrašavanje deserata, voćnih salata i koktela. Takođe se priprema i u slanoj varijanti, sa začinima kao što su ljute papričice i kurkuma.
Veruje se da su Indijci prvi pripremili ekspandirani pirinač, grejući ga u velikom kotlu sa kvarcnim peskom. U Evropi je poznat i kao „indijske kokice“. Tradicionalne metode uključuju prženje u ulju ili soli.
Preporučuje se čuvanje na suvom i hladnom mestu, sa rokom trajanja oko godinu dana.
Uživajte u raznovrsnim mogućnostima koje vam nudi ekspandirani pirinač, bilo da ga koristite za dekoraciju, kao zdrav međuobrok, ili kao dodatak jelima za vaše ljubimce!
Pakovanje: 1 kg
Recenzije
Još nema komentara.