Kardamom u zrnu 10 g

Mleveni u zrnu, sa svojim gotovo limunskim ukusom, predstavlja dragocen dodatak mnogim jelima širom sveta. Ovaj jedinstveni začin ima raznovrsnu primenu, od slatkih poslastica do slanih specijaliteta.

U današnje vreme, kardamom se najčešće koristi u arapskim zemljama, gde pridaje bogatstvo ukusa riži, voću, pekarskim proizvodima, kafi, mesu, marinadama i kobasicama.

Njegov intenzivan, pomalo sladak ukus, idealan je za jela poput karija, pilava, kulfija, bogatih sladoleda od pistaća i badema, kao i za pripremu čaja. Cela zrna koriste se u napicima i receptima sa mahunarkama, dok se semenke kardamoma, izvađene iz opne, mogu blago tostirati za dodatni karakterističan ukus.

Kardamom, bogat vitaminima i mikronutrijentima, sadrži niacin, piridoksin, riboflavin, vitamine A i C, natrijum, kalijum, kalcijum, gvožđe, magnezijum, bakar, mangan, fosfor i cink. Njegov intenzivan ukus, koji se poredi sa mentom, čini jela ne samo ukusnijim, već i nutritivno vrednijim.

Kardamom podstiče metabolizam, poboljšava varenje, ublažava probleme poput nadutosti, grčeva i bolova u stomaku, a prstohvat kardamona može pomoći i u sprečavanju mučnine i povraćanja. Ovaj začin je odličan diuretik, čisti bubrege i pomaže u smanjenju visokog krvnog pritiska.

Kardamom takođe ima antiseptičko dejstvo, koristan je kod problema sa zubima i desnima, čineći zadah svežim i izbeljujući zube. U pakovanju od 10g, mleveni kardamom donosi ne samo raznovrsnost ukusa, već i niz zdravstvenih benefita.

Neto količina: 10 grama